Hemgjort smör det godaste
När vi hade våran egna hushållsko gjorde jag ofta smör själv och det är mycket godare än köpt.
Och det är så enkelt.
Det du behöver är grädde och lite salt
(Rek fling salt ej fint stösalt för det blir för salt)
- Mät upp grädden i burken och sätt på locket ordentligt. Skaka grädden i 5-10 minuter (eller använd elvispen för det är lättare) tills det har bildats en smörig klump och kärnmjölk. Häll av kärnmjölken och spara den till annat. Lägg upp smöret i en skål eller bytta. Salta det efter smak om du vill.
Kärnmjölken kan du sedan baka bröd av. Det blir riktigt saftigt bröd av det.
Kommentarer
Trackback
